Łosoś z kremowym twarożkiem z avocado

Dziś będzie krótko, rzeczowo. Wieczorami lubię zjeść coś lekkiego, bardziej przekąsić niż się najeść, coś co mogę szybko przygotować. Na liście expresowych przekąsek na kolację znalazły się rożki z łososia. 
Polecam dla zapracowanych na Walentynkowy wieczór, przecież ten dzień już jutro :).




Składniki na 4 rożki (2 porcje):

• 4 plastry wędzonego łososia
• 1/2 avocado
• opakowanie (125g) kremowego serka typu Philadelphia 
• łyżka soku z cytryny,
• sól, pieprz, 1/2 ząbka czosnku, szczypta kardamonu.

Rożki krok po kroku:

1. Plastry łososia zwinąć w rożki,
2. avocado wydrążyć ze skórki, pokroić w drobną kostkę i skropić sokiem z cytryny,
3. serek przełożyć do miseczki, dodać sól, pieprz, czosnek (z Walentynki można z niego zrezygnować ;)), kardamon, wymieszać i gotowym wypełniać łososiowe rożki, udekorować cytryną. 

Smacznego !