Puszyste placuszki śniadaniowe

Placuszki śniadaniowe to przysmak mojego synka :). Można je nazwać również ekspresowymi - ich przygotowanie zajmuje góra 15 minut, wychodzą pulchniutkie i smaczne - idealne na zimowy poranek... można podawać je z owocami ( Kacperek lubi z bananami pokrojonymi w plasterki), miodem czy konfiturami, to zależy od naszych upodobań smakowych :) ...

Składniki na 8sztuk:

• 1 jajko
• szczypta soli
• 3 czubate łyżki mąki
• 2 łyżki cukru
• 1/4 szklanki mleka

Placuszki krok po kroku:

1. Białko oddzielić od żółtka, dodając szczyptę soli ubić na sztywną pianę 
2. W drugim naczyniu połączyć mąkę, żółtko, cukier i mleko
3. Wmieszać pianę z białek w powstałą masę
4. Smażyć na średnim ogniu, na złoty kolor

Smacznego !