Gofry chrupiące

Przepis cytuję za Dorotką, ta z kolei za Bajaderką, nic dziwnego, w końcu dobre wieści się szybko rozchodzą...   zapewne niejedna z nas wypróbowała przepis na lekkie i chrupiące gofry... ja wypróbowałam już dawno i nie mogę się z nim rozstać, bo gofry nie wychodzą "ciapciate" tylko faktycznie chrupiące :) ... pyszneee...

Składniki: 

• 2 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki
• 2 jajka osobno białka i żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju

Dodatkowo: to z czym lubimy zajadać gofry, bita śmietana, cukier puder, owoce, dżem, do wyboru do koloru :) .

Gofry krok po kroku:

1. Rozgrzać gofrownicę, wszystkie składniki, oprócz białek połączyć mikserem na gładką masę, 
2. białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wmieszać w ciasto,
3. piec w gofrownicy an złoty kolor ok. 3 minuty.

Smacznego !